En créant votre compte, accédez à nos ventes privées et à de nombreux vins en provenance directe des domaines, y compris des vins rares, recherchés et des vieux millésimes. Vous avez également la possibilité de vous abonner à une de nos box de vin élues « meilleures box de vin » par La Revue du Vin de France en 2022.
Approfondissez vos connaissances lors de nos masterclasses et participez à nos soirées Membres. La constitution de cave, personnelle ou à transmettre, fait également partie des différents services que nous pouvons vous proposer.
Après avoir débuté sa carrière à l'hôtel Georges V, Manuel rejoint Les Caves Taillevent et le Royal Monceau comme Chef Sommelier. Parallèlement, il obtient trois titres de sommellerie prestigieux : Meilleur Sommelier de France, Meilleur Ouvrier de France, Master of Port.
Co-fondateur de Chais d'œuvre, il arpente le vignoble, les grands domaines et recherche les futurs grands vins pour le bonheur de nos membres. Ce qui compte pour lui, c'est le coup de cœur à la dégustation et le plaisir du partage !
Une manufacture française, un savoir-faire d'exception, Eurocave est le pionnier et la référence en matière de stockage de vin depuis près de 50 ans. Nous leur avons fait confiance pour équiper notre Atelier et Manuel a personnellement une Eurocave depuis plus de 10 ans dans sa cuisine !
Dans le cadre de notre partenariat, vous bénéficiez de -10% sur l'achat d'une cave à vin jusqu'au 31 mai 2024.
©Bardin ArchitecteOn vous l'avait dit dès son tout premier millésime : Pierre-Jean Villa est un extraterrestre qui en à peine 5 millésimes, s'est hissé au sommet de Vallée du Rhône Nord avec des Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie juste renversants ! Sa simple cuvée Préface, qui ornait vos coffrets en 2014, 2015 et 2016 illustre à elle seule le talent de ce vigneron, en ouvrant la gamme du domaine avec un énorme pétard ! C'est l'archétype du très grand Saint-Joseph qui sur fond d'olive noire, d'épices et de notes lardées/fumées vient piquer la vedette en dégustation à certaines Côte-Rôtie. En janvier dernier, tous les professionnels qui étaient au marché d'Ampuis étaient unanimes : Pierre-Jean Villa a littéralement survolé l'offre des grandes syrah en Rhône Nord sur ce millésime. Une petite bombe au rapport prix/plaisir juste démentiel ! On vous l'avait dit dès son tout premier millésime : Pierre-Jean Villa est un extraterrestre qui en à peine 5 millésimes, s'est hissé au sommet de Vallée du Rhône Nord avec des Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie juste renversants ! Sa simple cuvée Préface, qui ornait vos coffrets en 2014, 2015 et 2016 illustre à elle seule le talent de ce vigneron, en ouvrant la gamme du domaine avec un énorme pétard ! C'est l'archétype du très grand Saint-Joseph qui sur fond d'olive noire, d'épices et de notes lardées/fumées vient piquer la vedette en dégustation à certaines Côte-Rôtie. En janvier dernier, tous les professionnels qui étaient au marché d'Ampuis étaient unanimes : Pierre-Jean Villa a littéralement survolé l'offre des grandes syrah en Rhône Nord sur ce millésime. Une petite bombe au rapport prix/plaisir juste démentiel !
Il fallait s'y attendre : Pierre-Jean Villa est passé du stade de " découverte de l'année " à celui de " star du vignoble " en quelques millésimes ! 2 étoiles RVF, des coups de cœur dans tous les sens, et surtout le plus gros score des ventes flash de Chais d'oeuvre pour cette cuvée Préface qui pendant plusieurs millésimes, a fait vibrer le coeur de nos Membres les plus fidèles ! Si vous aimez les belles syrah qui s'expriment avec race, velouté et style, alors profitez de cette commande groupée ! Le domaine ne prend plus de nouveaux clients, et la course aux bouteilles est devenue effrainée à partir de cette année, mais les prix restent sages. Profitez-en !
L'avis de Manuel
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On vous l'avait dit dès son tout premier millésime : Pierre-Jean Villa est un extraterrestre qui en à peine 5 millésimes, s'est hissé au sommet de Vallée du Rhône Nord avec des Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie juste renversants ! Sa simple cuvée Préface, qui ornait vos coffrets en 2014, 2015 et 2016 illustre à elle seule le talent de ce vigneron, en ouvrant la gamme du domaine avec un énorme pétard ! C'est l'archétype du très grand Saint-Joseph qui sur fond d'olive noire, d'épices et de notes lardées/fumées vient piquer la vedette en dégustation à certaines Côte-Rôtie. En janvier dernier, tous les professionnels qui étaient au marché d'Ampuis étaient unanimes : Pierre-Jean Villa a littéralement survolé l'offre des grandes syrah en Rhône Nord sur ce millésime. Une petite bombe au rapport prix/plaisir juste démentiel ! On vous l'avait dit dès son tout premier millésime : Pierre-Jean Villa est un extraterrestre qui en à peine 5 millésimes, s'est hissé au sommet de Vallée du Rhône Nord avec des Condrieu, Saint-Joseph et Côte-Rôtie juste renversants ! Sa simple cuvée Préface, qui ornait vos coffrets en 2014, 2015 et 2016 illustre à elle seule le talent de ce vigneron, en ouvrant la gamme du domaine avec un énorme pétard ! C'est l'archétype du très grand Saint-Joseph qui sur fond d'olive noire, d'épices et de notes lardées/fumées vient piquer la vedette en dégustation à certaines Côte-Rôtie. En janvier dernier, tous les professionnels qui étaient au marché d'Ampuis étaient unanimes : Pierre-Jean Villa a littéralement survolé l'offre des grandes syrah en Rhône Nord sur ce millésime. Une petite bombe au rapport prix/plaisir juste démentiel !
L'avis de Manuel
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- Rapport prix-plaisir imbattable
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- Bouteilles au bon rapport prix-plaisir, appelation reconnue et une bouteille de rêve
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Mathieu D.
par Paybox